【时政要闻】县领导督导检查食品安全及市场监管工作

    6月24日，县委常委、副县长玄先达带队深入市场、酒店等重点场所，督导检查食品安全、市场计量等工作。

    在农贸市场，督导检查组重点核查食用农产品、肉制品进货查验、索证索票、农残检测、环境卫生等制度落实情况，细致检查经营主体计量器具检定、合规使用情况，严厉防范缺斤少两、计量不准等侵害群众利益问题；在大型餐饮包桌门店，督导组检查了厨房卫生、食材储存、加工操作、餐具消毒等关键环节，详细查阅从业人员健康台账、食材采购记录，重点抽查经营单位食品安全应急预案、风险排查台账及应急处置流程，现场指出部分商户健康证公示不规范问题，督促限期整改，从严把控集体聚餐食品安全源头关口。

    玄先达指出，食品安全是底线民生工程，市场监管部门要压实监管责任，紧盯夏季消费热点，常态化开展隐患排查整治，严把食品安全、市场计量关口，督促经营主体落实主体责任，健全应急处置机制，全力守护群众“舌尖上的安全”，营造安全、规范、放心的市场消费环境。